Manuali për të ngrënë shëndetshëm gjatë pushimeve të verës

I menduar për fëmijët, por i përkryer edhe për të rriturit, pra, një vademekum i ushqyerjes së duhur dhe pa teprica

Periudha e pushimeve është koha e vitit kur gjithçka jepet (ose pothuajse), në emër të relaksimit, të kënaqësisë së disa dëshirave më shumë, madje edhe fytit, veçanërisht nëse gjendeni në shoqëri të mirë dhe me shumë gjëra të mira për të zbuluar. Rezultati është se zakonisht, kur ktheheni në shtëpi, e gjeni veten me disa kile shtesë. Dhe duke parë që bëhet fjalë për një mbipeshë të vështirë për t’u menaxhuar dhe problemi prek edhe fëmijët, është mirë që të vendosni në zbatim disa rregulla dhe të mos heqësh dorë nga ushqimet e duhura edhe në stinën e verës.

Për këtë arsye, iu ofrojmë 10 këshilla mbi ushqimin dhe mënyrën e jetesës: i projektuar për fëmijët, manuali është në fakt i vlefshëm për ushqimin e të gjithë familjes.

1.Uji – Ju duhet të pini shumë, sidomos nëse kaloni shumë orë në plazh ose jashtë shtëpisë dhe nëse dita është e nxehtë. Nëse pastaj shtoni lëngun e gjysmë limoni në një shishe 1.5 litër, është edhe më mirë: pija është më e freskët dhe ndihmon për të rimbushur kripërat minerale të humbura me djersën.

2.Pijet me sheqer – Është mirë të shmangni lëngun e portokallit ose pijet me bazën e kolës, pasi ato përmbajnë shumë sheqer dhe janë më pak të freskëta. Përveç kësaj, kafeina që gjendet në pijet e shijshme kola, nuk është e përshtatshme për fëmijët.

3.Çaj – Preferoni atë që përgatitet në shtëpi, i cili zakonisht është shumë i pasur me sheqer dhe prandaj shumë kalorik. Çaji që përgatitim në shtëpi është një pije e shkëlqyer, e pasur me flavonoide, e dobishme për të mbrojtur veten nga dëmtimi i radikaleve të lira. Mjafton të përgatitni infuzionin, duke i shtuar disa pika lëng limoni dhe pak sheqer. Është shumë i mirë edhe çaji jeshil, shumë i pasur me antioksidantë dhe me një shije delikate që zakonisht nuk ka nevojë t’i shtoni sheqer.

4.Lëngje frutash – Ata mund të jenë të dobishëm për një rostiçeri emergjente, por mos harroni se ato nuk zëvendësojnë frutin. Ata janë mjaft të pasura me sheqer dhe nuk e shuajnë shumë etjen. Nëse me të vërtetë nuk mund të bëni pa to, më mirë të zgjidhni ato pa sheqer të shtuar.

5.Fruta – Ajo është gjithmonë e shkëlqyer, si në fund të një vakti, qoftë si një meze e lehtë ose snack. Vera na ofron shumë varietete të shijshme: pjeshkë, kajsi, pjepër, shalqi, kumbulla, kumbulla të thara, dardha, rrush. Frutat janë të pasura me ujë, vitamina, minerale, fibra dhe nuk kanë kundërindikacione.

6.Në drekë – Është më mirë t’i shmangni pjatat që janë shumë të përpunuara si pastat e pjekura, shumë të pasura me yndyra që kërkojnë një tretje të gjatë dhe të mundimshme. Nuk ka asnjë problem nëse drekoni me një sanduiç, sidomos nëse zgjidhni bukë të freskët dhe të papjekur, të mbushur me disa feta proshutë, ose me gjeldeti të pjekur, ose mocarelë, apo vezë të ziera, më mirë akoma nëse me shtojmë perime (domate, sallatë, perime të pjekura në skarë).

7.Oriz – Është i pasur me niseshte dhe është shumë i tretshëm. I thoni po sallatës klasike të orizit, që mban edhe fasule të ndara mirë, pa pasur nevojë t’i shtoni shumë vaj. Mund të përdorni dhe ato të paketuara, por duke preferuar varietetet e ujit, ose perimet e freskëta.

8.Perimet – Për piknik për t’u konsumuar jashtë shtëpisë më mirë të përdorni perime të tilla si tranguj, domate dhe kopër, të pasura me ujë dhe kalium me pak kalori, ndërsa llojet e tjera të perimeve, edhe të gatuara, mund të jenë jopraktike dhe jo higjienike nëse i marrim me vete nga shtëpia.

9.E dyta – Nëse në sallatën e orizit ose makarona shtojmë ton, proshutë, djathë dhe vezë të zier, do të jetë një pjatë e shkëlqyer që nuk kërkon ndonjë gjë tjetër për një vakt të ekuilibruar dhe të plotë: një e dytë do të ishte e tepruar. Sidoqoftë, është më mirë të shmangni mishin e pjekur dhe të skuqur, qoftë të paketuar ose të përgatitur në shtëpi, sepse është tepër i lartë në yndyrë. Edhe omëleta nuk rekomandohet në plazh, sepse vezët kërkojnë një kohë të gjatë për t’u tretur.

10.Argëtimi – Luani së bashku me fëmijët tuaj: është mënyra më e mirë për të bërë gjimnastikën së bashku, që është e nevojshme qoftë për fëmijët, qoftë për të rriturit. Ju mund të notoni, të bëni kështjellat e rërës, të luani me top. Në male, përveç ecjes dhe ekskursionit, mund të rizbuloni shumë lojëra të së kaluarës. Shkurtimisht, një jetë aktive dhe një dietë që ndjek rregullat e dietës së Mesdheut janë mënyra më e mirë për ta gjetur veten në fund të pushimeve plot energji dhe në formë të përsosur.

Burimi: Gazeta-Shqip.com