Kek me Arra, Vezë dhe Boronicë të kuqe

Përbërësit:

• 2 Gota Perzierje Per Kek (mielle, sode buke)
• 3/4 Gote me Sheqer
• 1/2 Luge  e Vogel Arre Moskat
• 3/4 Qumesht panda
• 1/4 Gote me Gjalp te Shkrire
• 1 Luge e Vogel me Vanilje
• 1 Luge e Vogel me Rum
• 3 Veze
• 1 Gote Arra te Shtypura
• 1 Gote Boronice e Kuqe e Thate

Pergatitje:

1) Ngrohni soben ne 180°C dhe lyeni me gjalp taven.

2) Shtojm perzierien e kekut, sheqerin dhe arren moskat ne nje tas te madhe. Rrahim bashke qumeshtin panda, gjalpin, vanilje, rum dhe vezet ne nje tas te mesem. Shtojm perberesit e thate dhe e perziejm deri sa mielli te kete marre nje mase kompakte. Shtojm arrat dhe boronicen e thate dhe e perziejm ngadale.

3) Me ane te nje luge e hedhim masen ne tave dhe e pjekim rreth 40 minuta. E lem te ftohet plotesisht dhe e heqim nga tava.

4) Kekut i hedhim lart qumeshtin panda dhe sheqer pluhur. E heqim kekun e ftohur nga tava dhe e presim ne feta.

Burimi: mia.al